草莓脆生产工艺:
1.将草莓放入40℃的水内清洗,并加入清洗剂,浸泡10分钟左右,捞出用水冲洗,除去表面的清洗剂。
2.切片,切去草莓病虫及腐烂的部分,用切片机切成大约厚度在5mm左右,均匀一致。
3.二次清洗,讲切好的草莓片放到水里,浸泡在水里,防止草莓表面见到空气氧化。
4.杀青,也就是我们通常所说的漂烫。漂烫机内加入4-5倍的草莓片重量的水,水沸腾后将草莓片加入,大约蒸煮2-6分钟左右捞出。
5.浸糖,配置含糖量60%的糖浆,薯条低温脱水油炸机厂家,加水稀释至30%,薯条低温脱水油炸机配置,将果片加入浸泡。每浸泡过一次果片,糖浆的浓度都会降低,要重新调配至30%,以---糖浆的浓度都保持在30%左右。
6.冷冻,将泡好糖浆的草莓放入冷库里面冷冻。
7.运用真空油炸机,将物料装入料框内,我公司生产的真空油炸机是将加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,真空状态下连续完成。物料装好后一键启动,等待你的就是酥脆可口的草莓片啦。
秋葵脆片是将新鲜的秋葵切片,薯条低温脱水油炸机联系电话,通过秋葵脆片真空油炸机生产制成的健康果蔬脆片,秋葵脆片保持了秋葵本身的形态,色泽以及营养,口感香脆,低热量、高纤维,是一款符合现代健康绿色消费理念的食品。
从现代的角度出发,随着经济的发展,健康绿色的食品越来越受关注,消费者们对于食品的营养成分、脂肪含量以及含油量等要求也越来越高,所以秋葵脆片真空油炸机的面世使秋葵脆片成为符合大众需求的一款健康---。
秋葵脆片通过真空油炸机进行生产,能够保留秋葵原有的营养成分,其粘液富含多糖;膳食纤维,还富含蛋白质、---、钙、磷、铁等,薯条低温脱水油炸机,秋葵的粘液被称为是黄金粘液。
真空油炸机,顾名思义所加工的物料是在真空下工作,真空状态下,水的沸点,油的沸点都会随之降低,所以真空油炸机设备到底好不---,关键的应该是真空泵,真空泵控制下的真空度能否达标。我公司研制的真空低温油炸机,真空度可以达到-1的状态。所以用我公司设备加工出来的产品口感好,大枣饱满度好,产量高。而且我们将脱油、脱水、真空油炸都在一个罐内完成,真正的节约了资源、能源、空间,低温状态下,油的本质不会发生改变,不会产生高温油炸带来的碳化油,以及带来的丙11烯---等致爱物,所以我公司生产的真空低温油炸机真正的做到了现在倡导的节能,实数新型现代化设备。这种脱油技术,可以---油不至于渗透到物料的组织中,即被有效脱出,使炸制出来的脆片组织仍保持坚脆状态,同时避免油的大量渗入而导致脆片在保藏过程中酸败,所以,这项技术的应用也可有效---脆片的货架期。
薯条低温脱水油炸机配置-薯条低温脱水油炸机-诸城长风机械公司由诸城---风机械科技有限公司提供。“真空低温油炸机,果蔬脆片加工设备,辣椒加工设备,肉类加工设备”就选诸城---风机械科技有限公司,公司位于:诸城市密州街道密州中小企业机电创业基地,多年来,诸城长风机械坚持为客户提供好的服务,联系人:隋经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。诸城长风机械期待成为您的长期合作伙伴!2、密封度,如果各种管道、密封管件密封度达不到,再好的真空泵也没。同时本公司还是从事绞肉机,冻肉绞肉机,大型绞肉机的厂家,欢迎来电咨询。
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