






真空油炸机是由真空系统,油加热系统。离心脱油系统,控制系统组成。其基本结构要素包括以下四点:
(1)具有较大效率的真空设备,即能在短时间内处理大量三次蒸汽并能较快建立起真空度不低于0.092mpa的真空条件。
(2)尽量具有机内脱油装置,这样在真空条件下进行脱油,可避免在真空恢复到常压过程中,油质被压入食品的多孔组织中,以---产品含油量较低
(3)油加热系统要有与装料量相匹配的蓄油量和换热面积,萝卜脆真空低温油炸机参数,升温迅速而稳定。
(4)具有油炸温度、油炸时间,脱油时间,针对不同物料油炸方式等参数的自动控制装置,避免人为因素造成产品的不稳定。
蔬菜脆片是以蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类蔬菜脆片。蔬菜脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。保存了新鲜蔬菜纯11天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点。而且保存期长,加工范围广泛。
果蔬本身含有丰富的蛋白质、植物纤维、微量元素等有益物质,但在运输保存中存在局限性,果蔬脆片就是在保留了果蔬本身原汁原味的基础上,对其进行深加工工艺,将各种果蔬制成营养高,体积小的脆片食品,易于保存,便于携带,是一款居家、出行、聚会、休闲中不能缺少的美味。香酥鱼真空油炸机安装了自动控制器,可以自主的控制温度和压力,且无过热、无过压现象产生,---了产品的和生产的安全,在脱油方面,香酥鱼真空油炸机采用的是变频调速设计,非常适合香酥鱼的制作。
小型真空油炸机优势分析:
1、设备使用油少,油耗低。小型真空油炸机在工作期间能够防止油发生劣化,延长了油的使用寿命,同时减少了油的消耗。
2、优良的产品。通过我们公司小型真空油炸机生产出来的产品,能够很完整的保持原材料的营养价值跟原色,而且不需要添加任何添加剂。
3、节省劳动力。我们公司生产的小型真空油炸机能够连续工作29小时,而且分为半自动小型真空油炸机跟全自动小型真空油炸机,---减少了人工成本,节省了劳动力。
4、各种加工能力可供您选择。小型真空油炸机适合油炸香蕉、猕猴桃、草莓、菠萝、胡萝卜、红薯、南瓜、大蒜、蘑菇、鱼、虾等。
5、性能稳定。小型真空油炸运行稳定,有专门的人进行安装调试,在生产过程中如出现问题或者您有任何关于设备的问题,可联系我们---,她们能够为您解决任何问题。
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