樱桃真空低温油炸设备生产厂家_潍坊食品、饮料加工设备

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秋葵脆是采用新鲜黄秋葵，以台湾---技艺制成的健康果蔬脆片（黄秋葵干）。产品保持了黄秋葵本身的形态，色泽及大部的的营养，口感香脆，低热量、高纤维，是一款符合现代健康绿色消费理念的食品。

秋葵脆的原材料黄秋葵，是锦葵科一年生的草本植物，不仅嫩荚可供食用，花和嫩叶也可食用，原产于非洲，之后进入美洲和等其他地区。黄秋葵做为一种新型蔬菜，已成为人们所热追营养保健蔬菜，。黄秋葵可谓是全身都是宝，日韩称之为“绿色人参”，在许多已成为运动员食用蔬菜！---农业频道、财经频道、各地方电视等都争相对其进行了---！随着经济的发展，健康绿色的食品越来越受关注，樱桃真空低温油炸设备生产厂家，公众对于食品的营养成分、脂肪含量以及含油量等要求越来越高，而秋葵脆---的加工技术使得他成为符合大众要求的这样一款健康。

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上述果蔬脆片的加工方法中，真空低温油炸技术已经历了40多年的发展历史，是目前比较成熟的加工技术。而它成本低、耗用时间短，且工艺流程较简单，加工出的产品口感好、营养损失小，适用于果蔬脆片的工业化生产。

时下，根据不同的物料特性，---真空低温油炸果蔬脆片采用的加工工艺流程（主要分为两种：

原料***分选***清洗***切片***杀酶***浸渍***淋干***冷冻***油炸***脱油***冷却***分选***真空/充氮包装***成品；

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秋葵脆因为其特殊的加工方式，很大程度的保留了黄秋葵原有的营养成分，其粘液富含多糖——膳食纤维，除了多糖外，秋葵脆还富含蛋白质、---a、---b1、---b2、---c、钙、磷、铁等，美国的食品------局(fda)也曾对黄秋葵的成分进行了检测，证实了黄秋葵的粘液确实富含营养，可谓是“黄金粘液”

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