南瓜脆片真空油炸机是一款真空油炸设备，即在短时间内便可以处理大量的蒸气以及水份，同时很快的建立起符合南瓜脆皮生产的真空环境。
南瓜脆片真空油炸机脱油脱水系统采用了内离心脱油技术，南瓜脆皮经过油炸后，会在内部以及外部表面附着很多油，在真空条件下进行脱油处理，可以避免在产品从真空到常压环境时，油被压入食品膨化组织中，所以通过我们公司设备生产的南瓜脆片含油量22低。
可以根据客户的需求来定制设备，满足客户需求，设备安装自动控制装置，可以设置油炸温度、油炸时间、脱油时间等参数。
基本工艺流程：
产品清洗--进行切片或切条处理--漂烫或速冻作业--冷却工序--真空油炸机脱水脱油处理--调味整合--进行包装--成品
我们一直在研发真空油炸机的道路上前行，在真空油炸机中的原材料内的水分被充分，在进行脱水作业时，原材料中的细胞间隙减少，相对平衡，---了原材料的平衡，维持了本来样貌， 同时原材料在真空油炸机中进行油炸作业，---地保持了原材料中的营养成份。经过真空油炸机生产出来的产品清脆可口，小螃蟹低温油炸设备价格，秀色可餐。
果蔬脆片设备，低温真空油炸机，真空度能***0.098mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度，相对高的真空度有利于降低油炸温度，提高物料内的热量和水分的传导效率，从而提高产品，降低能源的消耗。高真空度是产品脱油时，避免油脂渗入脆片内部深层组织的重要---，如若油脂过量渗入脆片内组织，便会导致产品的不脆、不香。
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